Center |
Faculty of Pharmacy and Food Sciences |
Departament |
Prev. Medicine, Public Health, Food Sc.,Toxic. and For. Med. |
Lecturers in charge |
F7127 - MARIA VICTORIA ALONSO DE ARMIÑO PEREZ |
Met. Docent |
Lectures. |
Met. Avaluació |
Final examination - - |
Bibliografia |
Blond M. Historia pintoresca de la alimentación. Ed. Caralt. Barcelona 1989. Cruz J. Alimentación y Cultura Ed Eunsa . Pamplona 1991. Vallejo J. Introducción a la Psicopatologia y psiquiatría. Ed. Masson. Barcelona 1991. Historia de la Humanidad. Ed. Planeta 1989. Fuentenebro F., Vázquez C. Psicología médica, Psicopatología y Psiquiatría. Ed. Interamericana. Madrid 1990. |
Continguts |
To get to know the social psychological and anhtropological dimension of food |