| Centre |
| Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació |
| Departament |
| Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal |
| Professor responsable |
| F7127 - MARIA VICTORIA ALONSO DE ARMIÑO PEREZ |
| Met. Docent |
| Clases presenciales con apoyo de material audiovisual. Atención de tutorías. Seminarios con participación de los estudiantes con mesas redondas y temas a exponer y debatir. |
| Met. Avaluació |
| Bibliografia |
| Blond M. Historia pintoresca de la alimentación. Ed. Caralt. Barcelona 1989. Cruz J. Alimentación y Cultura Ed Eunsa . Pamplona 1991. Vallejo J. Introducción a la Psicopatologia y psiquiatría. Ed. Masson. Barcelona 1991. Historia de la Humanidad. Ed. Planeta 1989. Fuentenebro F., Vázquez C. Psicología médica, Psicopatología y Psiquiatría. Ed. Interamericana. Madrid 1990. |
| Continguts |
| Llegar a conocer la dimension antropológica, psicológica y social del alimento. |
| Objetius |
| URL de Fitxa |