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8876 Productos Cárnicos

TRANSFORMACION INDUSTRIAL DE LA CARNE. TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS CARNICOS CRUDOS, CURADOS Y COCIDOS. CONTROL DE CALIDAD Y COMERCIALIZACION.

Créditos
Créditos Teoría	Créditos Prácticas	Créditos Totales
3	1,5	4,5

Titulación	Nombre		Objetivo		Curso	Carácter	Más información
37	L. CT.ALIMENTOS 99		Segundo Ciclo de Licenciado en Ciencia y Tecnolog. Alimentos		5	Optativo	Programa	Ficha técnica	O.C.A. 24