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Fitxa tècnica d'una assignatura en una titulació

12287 Gestió i Control de la Qualitat - D.CC.EMPR.2000-VAL-


Centre
Facultat d'Economia
Departament
Direcció d'Empreses 'Juan José Renau Piqueras'
Professor responsable
H4047 - MARIA ANGELES ESCRIBA MORENO
Met. Docent
Asistencia a las clases teoríca y participación activa en las prácticas. Realización de trabajo final y desarrollo de ejercicios en clase.
Coordinador: Tomás González Cruz
Bibliografia
GALCANO, A. (1993): "Calidad Total" Ed Díaz de Santos
GALGANO, A. (1995): "Los siete instrumentos de la Calidad Total" Ed Díaz de Santos
MORENO LUZÓN, M.; PERIS, F Y GONZÁLEZ, T (2001) "Gestión de la Calidad y Diseño de Organizaciones. Teoría y Estudio de casos" ed. Prentice Hall
Continguts
El objetivo de la teoría es mostrar al alumno los conceptos y herramientas de que dispone la dirección de la empresa para implantar y gestionar un sistema de gestión de calidad. Los objetivos prácticos se centran en el estudios de los modelos de referencia que facilitan la implantación de un sistema de aseguramiento de la calidad.
Programa de la asignatura:
TEMA I.- CONCEPTO DE CALIDAD Y SUS DIMENSIONES
TEMA II.- GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCETP Y APORTACIONES CLÁSICAS
TEMA III.- GESTIÓN DE LA CALIDAD: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
TEMA IV.- GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
TEMA V.- LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL MARCO DE LA DIRECCIÓN Y EL DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN
TEMA VI.- ECONOMÍA DE LA CALIDAD
TEMA VII.- MEJORA DE PROCESOS
TEMA VIII.- HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS PARA LA CALIDAD
TEMA IX.- INSTRUMENTOS DE GESTIÓN: HERRAMIENTAS CUALITATIVAS
TEMA X.- EL TRABAJO EN EQUIPO Y LA CALIDAD